アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

アージェントパルムのブログをご覧の皆様こんにちは。

日中は暖かく、夜は寒く感じる日が
ここ最近続いておりますが
皆様いかがお過ごしですか?

インフルエンザもまだ
猛威を振るっておりますので
体調管理に気を付けてお過ごし下さいね!

本日は
やはりよく寝る事が1番の薬だと
改めて気づいた木曽谷がブログを担当します。


さて、前回の厨房ブログでも
お伝えしたとは思いますが
先月末にC-1グランプリといって
全店合同で料理の見栄えを競うコンテストが開催されました。

今回のテーマは
美と健康イメージしたオリジナルビュッフェ。



前回の厨房ブログでは
アージェントパルムの作品の
全体を掲載させて頂きましたが
今回はもう少し1つ1つのお料理に
クローズアップしてご紹介していこうと思います。


まずはこちら。
健康食材といえば
お野菜は外せませんね。
野菜をお花に見立てて
花嫁が持つブーケ風に仕立ててみました。



次はこちら。
小さくてかわいい姫りんごを使った
デザートグラタン。
りんごを摂ると疲労回復、便秘解消が期待されます!



そして
ナッツをふんだんに使った
チョコレートムース。
ナッツには老化防止、美肌効果が期待されています。



このような機会を頂くことにより
食材の知識や新しい調理法など
食に関する理解をまた深めることができました。


今回の大会で得たものを
これから皆様にも惜しみなく
還元していきたいと思っておりますので
今後もアージェントパルムのさらなるお料理に乞うご期待下さいね!