アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

 みなさん、お久しぶりです。本日は厨房、舛屋がお送りします。
10月に入り、朝晩はめっきり涼しくなり季節の移り変わりを目で耳で鼻で、しっかりと感じられるようになってきましたね。
私自身、この季節の変わり目を感じられる好きな場所があります。それは、生鮮食品を扱うスーパーマーケットです。　　水槽に泳ぐ魚たちが入れ替わり、陳列されている野菜たちも並べ変えられ・・・夏から秋へ、そして冬へ・・・
日々、暇な時間を見つけては、買い物をするわけではないのに、スーパーマーケットへ通っているので、こういったところでも四季を感じることができるようになってきました。
　それと同時に、とても勉強になる場所でもあります。　天候によって変動する魚介類の価格、旬のピークを迎えるお野菜などの質。　　　　初めのうちは何となく見ていたのですが、だんだんとそのあたりに目が行くようになり、「これは面白い」　そう感じるようになってきました。
普段、何げなく見て、聞いていることも、少しだけ視点を変えるだけでそれが食材知識の向上になることを最近改めて実感しています。

　
新郎、新婦さんはもちろん、列席されるすべてのゲストの皆さんのために、これからもアージェントパルム、厨房チーム一同、これらの旬な季節の食材を駆使して幸せあふれるお料理を一生懸命作ってまいりたいと思います。

みなさん、こんばんは☆

本日はご覧いただきたいものがあります！

それは…

こちら！！

カラフルな布たち…
そう、なんとこちらはテーブルクロスなんです☆

色とりどりですね～！
この中からパーティー会場を彩る一枚を決めていただきます。
迷ってしまいますよね…しかし、実はこれは一部。
まだまだ種類はたーっくさんあるんです！

そしてテーブルクロスだけでなく、ランナーと呼ばれるものも。

テーブルクロスをかけ…

ランナーをかけると…

印象もガラッと変わります♪

テーブルクロスだけで、パーティー会場の雰囲気は全然違ってきます！
淡いパステルカラーのクロスでかわいらしく…
黒や茶色なら、大人っぽい雰囲気に☆

もちろんカラードレスとの相性、会場に飾るお花とのバランスも重要。
そこはプロのお花屋さんがトータルコーディネートを提案してくれるので、ご安心を♪

ゲストの方々がパーティー会場に足を踏み入れた瞬間、感じる雰囲気…
それを作り出しているのは『カラー』
テーブルクロスも大切な役割を果たすんですね。
自分たちらしい会場づくりができるって、とっても素敵だと思いませんか？

私ももっともっとカラーに対する感性を磨きたいなと思います！
ぜひ一緒に素敵なカラーコーディネートを考えましょう☆

本日のブログは後藤がお送りいたしました♪

みなさんこんばんは！
もう秋ですね～☆

何をするにも過ごしやすいこの季節、
思い切って式場見学してみませんか？

アージェントパルムでは、平日はもちろん
土日にも見学を受け付けております！

なかでも来週１１日（月）のブライダルフェアと
１７日（日）のプレミアムブライダルフェアは
かなりおススメです！！

会場の隅々までじっくりとご覧になっていただけ
ますし、シェフ特製料理の試食が…なんてことも！！

お日にちも迫っておりますし、ご予約の空きも
残りわずかとなっております！！

「結婚したいけど…何をどう始めればいいのか
わからない…」
「早く式を挙げたいんだけど、準備にはどれぐらい
期間が必要なの？」
などなどどんなお悩みでもスタッフがお答えいたします！

知らない世界に一歩踏み出すには勇気が必要です。
私たちはそんなみなさんの「一歩」を後押しいたします！

本日のブログは最近早くもおでんにハマりつつある
松井がお送りいたしました～☆

今日も素敵なご夫婦の誕生です☆

新郎けいすけさんは北海道出身―
新婦かなこさんは九州の佐賀県出身―
ということは…？！
北は北海道から、南は九州からゲストの皆様が集まってくださいました！

久しぶりに会えるご親族の皆様
その中でもやっぱり特別な存在の「お母様」に

“子育ての卒業式”を意味するラストバイトしていただきました～。

そのあとは、お２人仲良く食べさせあいっこ☆

自称カメラが超苦手で、超シャイで
『カメラ目線＝しかめっ面』なけいすけさん、、、

でもかなこさんの笑顔を見て、
本日１番かもしれない程の笑顔！！！

やっぱり大切な人の前では
素の自分が出せるんですね～～。
素敵です☆
お２人のオーダーされたケーキはこちら☆

思わず私たちも「かーわいー♪」と
ついつい写真をアップで撮ってしまいました！

つやっつやのフルーツがおいしそう♪♪♪

もちろんお２人のケーキカット後は
皆様にもお召し上がりいただきましたよ！

かなこさんが、デザインをフルオーダーされた
こだわりのお色直し。

「かなこちゃんかわいぃ～」と
会場中のゲストから歓声が上がります！

ドレスに合わせたブーケも…
素敵でした！

さすがオーダー。
今まで見たことのないドレス、とってもお似合いでした(^^)

最後はお２人と出会わせてくれた、姉妹店の
稲垣プランナーと４ショット！

ゲストの皆様とも、ゆっくりお話しして
お食事も楽しんでいただける、あったかいパーティーでしたね！！
お２人の笑顔を見ることができて
私もとっても幸せな気分でした♪
これからも、お２人らしいゆったりした家庭を築いていってください。お幸せに！！（矢坂）

みなさんこんばんは！
本日もアージェントパルムで幸せなカップルが誕生しました！！

まずはひさしさん＆よしこさんです☆

よしこさんお気に入りのドレスでのフラワーシャワーは
本当に絵になりますね♪ひさしさんもバッチリ決まってます！

披露宴が始まってからも、お２人は本当に楽しそう☆
ケーキ入刀ではお２人の理想のケーキにナイフを
入れていただきました！
お色直しはご友人の方に内緒にしてきた和装での入場☆
みなさんからの歓声を受けた後、ロマンチックに
キャンドルサービスです☆★
そして最後にサプライズが！
ひさしさんからよしこさんへもう一度プロポーズを
していただきました☆
よしこさんに内緒で準備した花束もプレゼント♪

ひさしさん・よしこさん
お２人を担当させていただいて僕は本当に
幸せでした！
またアージェントパルムにも遊びに来てくださいね！！
末永くお幸せに☆　　＜松井＞

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
そして午後から挙式をされたお２人―

テーマは「大人スイーツ☆」
待合室にはお２人の手作りマカロンタワーや
板チョコの形をしたウェルカムボードなど
可愛いお菓子たちが皆様をお出迎え！

『私雨女なんです…』
前日までお天気の心配をしていたゆうこさんですが…

『絶ぇっっ対晴れるって！』
というだいすけさんの言葉通り
気持ちのいい秋空が広がります！！

『緊張で息ができないよ～（泣）』といっていたゆうこさんも、皆様の祝福に包まれこの笑顔！！

ホントにかわいいですっ♪

ゲストのお食事を楽しんでいただきたいから
披露宴の内容はシンプルに―

お２人のゲストへの思いやりが感じられます。

ケーキも見た目だけでなく、味にもこだわらり
中身はチョコのスポンジでした◎

お色直しは
お２人の大好きな色「むらさき」で♪

ゆうこさんの大人可愛いカクテルドレス…
となりのだいすけさんもメロメロでしたが
私たちも、思わず見入ってしまいたくなるほど！

ナイトウェディングならではの
ロマンチックな雰囲気の中
お２人のメモリアルキャンドルへ火を灯します。

そしてそして……

最後はだいすけさんからゆうこさんへ
「あこがれのプロポーズ」を形に―

ゆうこさんの頬に、今日ずっと１日こらえていた
涙が光ります―

だいすけさん～～カッコ良かったですよっ！！

だいすけさんゆうこさん今日はおめでとうございました！！
年下とは思えない程しっかり者なお２人。
打ち合わせはホントに感謝しっぱなしでした☆
これからはお２人もパルムファミリー♪
是非また遊びに来てくださいね(^-^)ノ
ずぅっとお幸せに☆矢坂

みなさまこんばんは☆

本日の天候は良好！
ここ最近の雨や曇りとうって変わって気持ち良い日になりましたね！

僕たちの責務は新郎新婦とゲストにとって最高の結婚式をすること。
その中でお二人は色んな感情や気持ちがこみ上げてきます。

二人が一緒に歩んできた道程・・・
両親に対する感謝・・・

など様々な事を思い返します。

当日がお二人にとってかけがえのないものにするために
早い方ですと１年以上前から打ち合わせをしていきますが
それだけではありません！

今日はガーデンの滝をスタッフみんなで掃除をしました！
会場はゲストをもてなす自分の家そのもの！！
貸切の空間なのでお二人の好みや趣味で当日は飾られますが、
基となる会場の基盤は私たちでしっかり清掃します☆

その方が会場への愛着も湧きますしね♪

また、先日は姉妹店のオランジュベールにてサービスについて
話し合う会議が開かれました。これは定期的に行われており、
各会場の現状や改善点、ゲストや新郎新婦全ての人が満足できる
サービスを議題にあげていきます！それぞれの会場のやり方は違えど
ゲストをもてなしたい気持ちは同じで、良いところは共有していけば
それだけたくさんの人が喜んでくれます！

私たちは常にゲストの立場になってより良いサービスを目指していきます！
秋のブライダルシーズンに入り１組１組誠意をもって尽くすことを胸に誓った
西村が本日のブログをお届けしました。

今日は何の日ですか？
そう！お掃除プロジェクトの日です。

月に一度、ブラスのお掃除プロジェクトのメンバーが集まり
各店舗ローテーションで大掃除をするのです。

今回は、キラキラ輝く海の近くにある会場『ﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄ』に行きました。
会場は、とてもキレイでした！
それでも普段の掃除では行き届かないような所をピカピカにする！のがプロジェクトの目的です。

突然ですが、歌手の植村花菜さんの曲で、トイレの神様という曲をご存じですか？
私は、この曲を聴いて涙した覚えがあります。

～『トイレにはそれはそれはきれいな女神さまがいるんやで
だから毎日きれいにしたら女神さまのようべっぴんさんになれるんやで』～

きれいなトイレは気持ちがいい。そして、掃除をすることによって心もきれいに洗われる。

新郎新婦さんに気持ちよく式を挙げていただく為に！
そして親族やゲストの方に笑顔いっぱいに祝福していただく為に！！
私達は、トイレも、会場も、料理の腕も磨き続けます☆★

本日は、べっぴんさんに憧れる厨房のトミーこと冨田がお届けいたしました。

こんばんわ。紅葉が楽しみな季節になってきましたね。

結婚式を挙げられる方も多いですが
結婚式を挙げられた方も多いこの時期。
先日、姉妹店のオランジュベールにお祝いにいってきました☆
きみあきさんとゆきなさんです。

お２人と会うのは結婚式以来。
ちょうど１年ぶり♪

この日が来るのがとっても楽しみでした。
いろんなお話しができておもしろかったです。
お２人の大切な1周年の記念日に
ありがとうございます！
結婚式が終わってからもつながっていられる…
今度はかれんちゃんも連れてランチに来てくださいね～

そして…もう１人。

目に入れてもいたくない
とってもかわいい子！
親バカみたいになってます。

私が抱っこしても泣きません。
りづきちゃん☆とってもいい子です。
これから見ないうちにもっと大きくなるんだろうな…
パパの大きな心、ママの優しい笑顔に似て
素敵な子になるんだよ～

出会ってから結婚式までの打合せも、結婚式当日も、
担当させて頂くからこそ、
そしてスタッフみんなでお手伝いさせて頂いているからこそ
いつでも帰ってこれる場所がある。
出会える人がいる。
大切な絆がある。

今までも、今も、そしてこれからも、一瞬一瞬を
大事にしていきたいと思う荻原がお送りしました。

日々秋の訪れを感じる今日この頃。
すぐ近くの豊田スタジアムでは、３日連続で有名アーティストがライブを行っているようです。
そんな週末明けの今日は、シェフのこだわりを紹介します。

今日紹介するこだわりは、「お肉」です。
お肉と言っても、その種類は豊富ですが、私達の会場で使用している和牛ヒレ肉について紹介します。

当館のメニュー内容は、フレンチとヌーベルジャポネの２コースに分かれます。
フレンチはパンが４種類付くタイプで、ヌーベルジャポネはご飯とお吸い物が付くタイプです。
このコースのどちらにも、メイン料理で和牛ヒレ肉が使われております。
メイン料理に使われる食材として、その存在はかなり重要です。

シェフ達はこの和牛ヒレ肉のおいしい所だけを使えるように、週末前にはお肉の手入れを行います。
余分な脂身を落とし、柔らかい部分だけをお客様にお出ししています。

最初はこのような塊で届くヒレ肉が…

シェフの鋭い眼差しと、巧みな包丁捌きによって…

このような姿に変身します！

このヒレ肉を使ったメイン料理は、必ず満足して頂けます！

この他にも、アージェントパルムのお料理には「こだわり」がたくさん詰まっています。
結婚式を控えている方の試食会も毎月開催しておりますが、
現在結婚式場を探している方への試食も行っております。

お二人の結婚式の内容を大きく左右するお料理。
そのお味を確かめに来て下さい。
お料理でゲストに感動をお届けします。
今日は東がお送りしました。

『夢は幸せな花嫁になること―』

今日の日をもうずぅっと前から夢に見ていたのです…

お２人との出会いは１年以上前。
まだパルムの建物がない時から、今日を楽しみにしてきました。

昨日の夜、PCのメールを開くと…

『パルムスタッフみんなが大好きです♪
ブラス全部が大好きです♪』

花嫁からのメールに、思わず涙するスタッフ一同。。。

そんな本日の主役は、このブログでも
沢山コメントをくれた「あやこんぶ＆ムラヤマン」こと、だいきさんとあやこさんです!!

見てください、この青空!!!

“これでもかっ！”と言わんばかりの秋晴れ。

思い描いていた通りの
フラワーシャワーの祝福に包まれる２人。
挙式までの緊張はどこへやら…

パーティー会場は、お２人の入場前から和やかムード。
「きっとあったかいパーティーになる。。。」そんな予感がしました。
皆様、お２人の入場を今か今かと待ちます―
お２人が登場すると―
会場は大歓声!!!お２人の人柄が伝わります。。。

だいきさんが趣味でしている
サッカーを取り入れたオリジナルケーキは
「想像以上!!!」とお２人も大絶賛☆

あやこさんお気に入りのドレスと
ステッキブーケもかわいいです♪

お色直しのエスコート役は
大好きなおばあちゃんと。。。

「おばあちゃん、ありがとね…」
思わず涙ぐむあやこさんにつられ、自称“おばあちゃんっこ”の西村プランナーは号泣。。。

お色直しをされたお２人を、ご友人の皆様が祝福してくださいます。
だいきさんを囲んで「親友へ～」と大合唱！男の友情熱いです。

あやこさんのご友人は一家皆でかわいいダンスをご披露。
会場中が一体となって、楽しく同じ時間を共有しましたね☆
完成度の高さに、「いつ練習したのー?!」とあやこさん。

披露宴終盤では―
だいきさんが魅せてくれました!!

「オイはしゃべるのうまくないから…」

って言いながら、しっかりとあやこさんにお気持ちを伝える姿、カッコ良かったですっ!!

今日まで、本当に沢山悩んで手作りして―
打ち合わせは一緒に笑って笑って―

「楽しかった」の言葉では言いつくせない
素敵な時間をお２人と過ごせたことが
心から幸せです。

『私こんなに幸せでいいのかなぁ～？』って終わった後のあやこさん。

「いいんです!!」

だって、きっとそれは、これまでお２人がそれだけ沢山の人たちに
幸せをプレゼントしてきたからです。
今度はお２人が幸せになってくださいね☆

そしてこれからは、パルムファミリーの一員です。
いつでもホームに帰ってきてください！
スタッフ一同お２人の笑顔に会えるのを楽しみにしています^^(矢坂)