アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市の結婚式場 アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは、あるいはこんばんは！
本日のブログは料理長の杉本　直人　がお送りします！
そんな直人がお送りするブログ、通称　～直人の時間～　スタートです！

皆さん最近はいかがお過ごしでしょうか？
日中とっても暑いですねえ・・・・
しかし夜は時々肌寒い今日この頃・・・
まだまだこたつはしまえなさそうです・・・
というよりしまわせてもらえなさそうです・・・。

ここから平均気温も20度超えてくると思うと・・・いよいよ夏が近づいてきてるんだなあ・・・。
と、感じますね・・・。
朝出勤してる時なんて車の中とっても暑くて、日焼けしちゃうのが恐くて
早めに日焼け止めグッズを購入しなきゃと思いました・・・。

ええそうです・・・今はまだ思っているだけでなかなか行動に移していません・・・ｗ
いつも思うだけで、なかなか重たい腰が動かせないです・・・。
せめてとってもいい道具があるって情報さえあれば・・・
・・・どなたか、おすすめの日焼けグッズ紹介してくださーーーい！！

他力本願でごめんなさーーーい！！

さて、最近ですが
何故だかラーメンを作る機会がとっても多く
今のところ4，5週連続でラーメン作っております！

そのおかげで、レシピ改良が進み味に磨きがかかっているような気がしています！！

特に磨きがかかってきてるのは
豚骨の塩・醤油
鶏ガラの塩・味噌

です！！
・・・・・ラーメンって・・・かなり奥が深いですね・・・。
出汁の取り方で味の印象なんてとっても変わりますし・・・・。
どんなトッピングをのせるかでも、味はもちろん満足感も変わってきます・・・。

今まで食べてきたラーメンの良いところを取って・・・
それを組み合わせて
私にしか作れない美味しいラーメン・・・・
いや

麺屋「杉」にしか表現できない
おいし杉～！！
な、ラーメンを完成させて見せます！

気になってきた方は是非
月々に行われるイベントでラーメンを食べに来てください！！
おいし杉～！と言わせて見せましょう！！

以上！
厨房　杉本　直人　でした！！