アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！

先日のブログで、初めての遠出旅行に行くと書きましたが、行ってきました東京！♪

いやぁ本当に大変でした・・・

車で5時間・・・

それでも本当にいい思い出になりました。

1日目は東京の結婚式に列席！

久しぶりにブラスグループ以外の店舗の列席だったので、とても新鮮な感じがしました。

印象に残っているのはやはり料理、

シェフ自ら披露宴会場で切り分けてくれた、メインであるヒレ肉のパイ包みは本当に美味しかったです♪

2日目はというと、東京で家族旅行といえばここしかないでしょ！という場所に家族3人で行ってきました。

平日なのにこの人数、さすがでした！

見るもの全てが初めてで新鮮だった娘も朝からずっとはしゃぎっぱなし♪

将来娘は覚えているか分かりませんが、私たち家族にとっては貴重な思い出を作ることが出来ました！

旅行から帰ってきてすぐ、来年の旅行のため500円貯金をはじめた梅本が今日のブログをお届け致しました！

こんにちは！
９月に入り、秋の風を感じるようになりましたね！

私事ですが、８月に夏休みを頂き
静岡にあるフレンチレストランに３日間研修に行ってきました！

営業中の厨房では、フランス語が飛び交い
サービスの方とのチームプレイでどんどんお料理が提供される様子をみて
とても刺激を受けました！！

言葉には、うまく表せないですが
お皿の上で輝く料理、流れるようなタイミング
すべては、お客様のために。

普段、働いている環境と全く違う環境に入ると
改めて自分のことに気付かされます。

もっともっと、腕を磨きたい。そう実感しました。

これから、結婚式を控えてる新郎新婦様の幸せのお手伝いが出来るように
更に努力していきます！！

本日は、厨房のトミーこと冨田がブログをお届けいたしました！

こんばんは！井上です！

9月に入り、だんだんと涼しく過ごしやすい日も増えてきましたね＾＾

夏も終盤に近づいた先日、4日間のお休みをいただきました！

2日間は会社の同期とキャンプに
残りの2日間は実家のある大阪に行ってきました！

キャンプもちろん全力ではしゃぎました！！！
ほぼノープランで挑んだキャンプだったのですが、
おいしいカレーを作ることもできました

川で泳ぐこともできました

たわいもない話で笑って、
普段他の店舗で働く同期の話を聞くこともできて、
自分も同期のみんなに負けないようにがんばろうと思いました！

キャンプから帰ってきてすぐに大阪に向かいます！

実家に到着すると大きくしっぽを振って出迎えてくれる愛犬

平日の夜、仕事終わりに駆けつけてくれる友達

私の好きな食べ物を用意してくれている家族

“おかえり”と言ってもらえるかけがえのない場所が自分にあること

そしてその場所がとても大切な場所であることを実感できた帰省になりました

お客様にとってアージェントパルムがそんなかけがえのない場所になれるように

いつでも帰ってこれる場所になれるように努めていきたいと思いました！

4日間のお休みですっきりリフレッシュできたので

9月も全力で駆け抜けたいと思います！！！

アージェントパルム　井上

皆さんこんばんは！

今日で8月もラストですね！
月日が経つのは早いものです、、、

みなさん今日は何の日かご存知ですか？
8月31日、、、

8(や)　3(さ)　1(い)　野菜の日なんです！

お肉が大好きな私ですが、野菜も大好きです♪

アージェントパルムのお料理は、野菜もこだわっています。

常に旬のものを、そして、
普段ではなかなか食べられない変わった野菜も取り入れています！

例えば、「マイクロトマト」

プチトマトよりさらに小さいトマトです。

小さくてかわいい見た目ですが、しっかりと一粒一粒トマトの甘酸っぱい味！

トマト嫌いの人も食べられるかも！？

アージェントパルムで出会った変わった野菜はまだまだあります！
アージェントパルムのお料理を召し上がられる際はぜひ、
そんな野菜にも注目してみて下さいね☆

【矢野】

皆様夏が終わりを告げようとしております
今日この頃

いかがお過ごしでしょうか？

8月30日本日も幸せなおふたりの結婚式をお手伝いすることができました

やっとこの日が迎えられます

おふたりで会場見学をお越し頂いてから

しばらくして新婦さんおひとりで
ご来館されました

たくさんお話させて頂きました

「自分がこのおふたりを幸せにしたい」

今日は私の大好きなおふたりの結婚式です

まさひとさん　みかさん　おめでとうございます

おふたりはラクロスを通じて出逢いました

今でも現役で同じチームでラクロスをされています

待合ルーム　受付　披露宴会場　ウェルカムうちわなど
飾りつけまでこだわってくださいました

メインテーブルの飾りもこの通りです☆

おふたり皆様の前で愛を誓って頂いた後は
ガーデンにてフラワーシャワーです！

続いてお菓子まきが始まります！
BGMにもこだわりましたね！
新婦みかさんが幼い頃から“さぶちゃん”の愛称で親しまれていたという
エピソード話からお菓子まきはもちろん
皆様御存知　大物歌手の「ま〇り」で決まりました！
意外に盛り上がりましたね!!

ここからはおふたりの祭りが始まります!!
最初の入場からおふたり息を合わせて
歌いながら入場します☆

さすが体育会系のゲスト!!と言わんばかりの盛り上がりの中
おふたり華やかに入場しました！

結婚式といったらウェディングケーキ☆
おふたりのデザインしたケーキはラクロスグランドをイメージして考えてきました
ケーキの側面にはおふたりの今まで所属していたチームのユニフォームクッキーが彩ります
パティシエ渾身のケーキをユニフォーム姿で持ってきてもらいおふたりを祝福します
おふたりが楽しみにしていたケーキのできはいかがでしたか？

いよいよここからは色直し入場です☆
これまたおふたりのこだわりBGMポイントです！
新郎まさひとさんがおさるさんに似ているというお話から
動物のかぶりものをしたスタッフと共にあの曲で入場です☆
ゲストの皆様も
「おさーるさーんだよー♪」と思わず口ずさむ姿が見えました！

まさひとさんが階段の下へスタンバイすると
２階からみかさんが入場します

まさひとさんが手に持っているのは
ラクロスのクロスで作ったブーケです☆

そのままラクロスブーケにサブリを入れて
お客様にサーブしていいきます！
（新婦の苗字にちなんでます）
ゲストの皆様と大盛り上がりでしたね！

そして最後には新郎御家族による
バンド演奏です！新郎新婦も一緒になって歌います♪
会場はまるでライブ会場のように盛り上がりましたね☆

演奏の最後はまさひとさんからみかさんへのサプライズプレゼントです
お手紙と婚約指輪と共にプロポーズしてくれました
みかさんの涙がとても印象的でした

みかさん　ゲストの方々に見守られ
最高の宝物になったんではないですか？
私もそばでいられてとても幸せでした

結婚式ってやっぱりいいな

そう感じさせてくれたおふたり

本当に大好きです

幸せな家庭を築いていってください

Argent Parme
笠島友哉

みなさんこんにちは！

今日のブログは塩田がお送りします！

突然ですが、最近私は

スポーツ観戦に興味が出てきました！

夏だからでしょうか。

会場が一体となってみんなで盛り上がる

そんな空気に、はまっています。

ということで、先日

サッカーの試合をみてきました！

初のスタジアム観戦でした。
 

普段、スタジアムに向かう

サポーターの方々を見ながら

一度は行ってみたいなと思っていたので

とても興奮しました！

全員で勝利に向かって一丸となり

応援する雰囲気に、圧倒されました

結婚式もゲストの方々、スタッフが一丸となって

新郎新婦の一日をお祝いします

この興奮を忘れずにこれからも

スタッフ全員で、全力で結婚式の
お手伝いをさせていただきたいと思います！

皆さんこんにちは！
午前中の豊田は、真夏とは思えないほど
涼しくて気持ちが良かったですね♪
本日は厨房の野上がブログを書かせていただきます！

お盆に3連休をいただいたので、
埼玉へ帰省しました。
最終日に、専門学生時代の友人2人と遊んだのですが、
なんと！浴衣を着ました！

行先は花火大会ではなく、某アクアリウムです。
今年は浴衣を着られなかったなぁと
なんとなく寂しいような気分でいた私なので、
念願の浴衣が着られて大満足でした！

久しぶりに浴衣を着て、和服はやっぱり素敵だなぁと感じました。

リメイク入場でカクテルドレスに着替える新婦さんは多いです。
もちろんとっても素敵なのですが
たまに拝見する色打掛姿の新婦さんは、
ドキッとするほど私には綺麗に見えます。
でもカクテルドレスも捨てがたい…
という方は、是非前撮りで和装を着てみてください！
ご家族の方はもちろん、
なかなか見ることのない和服姿の新婦さんに、
絶対新郎さんはドキッとするはずです！
私がいつか結婚式を挙げる際には、必ず和装を着ます！

お盆休みをいただいて、
思っていた以上に和服が好きだと思った野上でした。

皆様！こんにちは！
だんだん朝夕が秋らしい匂いがする今日この頃

いかがお過ごしでしょうか？

8月24日
本日も１組の新夫婦が誕生致しました
主役のおふたりは新郎こうへいさん新婦みほさんです

おふたりが初めてアージェントパルムにお越し頂いたのは
約1年半も前のことでした

ふらっと会場見学にお越し頂いた予定が
「今日決めると思わなかったー」
と言って会場を後にしていきました

その後、前撮りや結婚式の準備などおふたり一生懸命頑張ってきました

ついにこの日が迎えられます

おふたりのお勤め先は世界の車屋さん
出逢いは会社の先輩後輩でした

結婚式のテーマももちろん
「カーウェディング」です！

ゲストをお出迎えするのは彼女の愛車です

待合にはミニカーが飾られてゲストもわくわくです☆

無事挙式を終え
披露宴がスタートします！

１回目の入場からおふたり飛ばしていきます!!
おふたりの準備した渾身のオープニングムービーからの
スポットライトがぐるぐる会場内を光が走ります!!
曲に合わせて会場内の花火が点火!!

おふたり華やかに御入場です!!

ゲストの方々の驚く顔がとても印象的でした☆

そしておふたりケーキにもこだわりました
もちろんおふたりの愛車の乗ったケーキです

ガーデンに飾られた車の中からシェフがケーキを持って入場します!!
ゲストもまさか車の中からケーキが飛び出してくるとは思っておらず!!
とても盛り上がりましたね！

リメイク入場の前に会場内には車のエンジン音が響き渡ります!!
カーテンが開くと今度は彼の愛車で入場します！

後部座席を空けるとお色直ししたみほさんが登場します！

その後ゲストの皆様へキャンドルリレー

そしてキャンドルの炎を吹き収めると
おふたりの手書きのメッセージがキャンドルカバーに浮き上がります

皆様から歓声が上がります

たくさんのゲストの方からお祝いのスピーチや余興を頂き
おふたりが本当に大切に想われていらっしゃるのだなと改めて感じる１日でした

おふたり本当におめでとうございます

またハネムーンのお話待ってます☆

Argent Parme
笠島友哉

皆さんこんにちは

今日のブログはベイブこと中尾がお送りいたします

本日のアージェントパルム昼模様を中継いたします

今日は結婚式が入っていない日だったので、

打ち合わせのお客様や、結婚式場見学のお客様で賑わいました

午前中の打ち合わせを終え 

そして、待ちに待った昼食の時間…

鈴木料理長の「できたよー」のかけ声で、スタッフ全員が披露宴会場に集合しました

さぁ、机の上に並んだこれは・・・・

なんと…
お茶漬け
ビュッフェ

 ☆

結婚式でも、大人気なのは、皆さんご存知のデザートビュッフェ

女性には大好評のこの演出。

しかし、年齢層幅広い結婚式の中で、誰もが食べたいのは
何と言っても、「締めのごはん」

フレンチから一転、ラストに「さらさらさらっ」っと、かきこむお茶漬けはまさに絶品なのです

今日は、研修もかねてスタッフで試食です!!!

マグロの漬けや、うなぎ、薬味のネギや三つ葉…

そして、出汁は［温かい出汁］［冷たい出汁］２種ご用意

その季節や旬の物に合わせて、お茶漬けのトッピングはシェフとご相談になります♪

是非、デザートビュッフェならぬ、お茶漬けビュッフェ

皆さんも結婚式に取り入れてみてはいかがでしょうか？

本日のブログは、中尾がお送りいたしました

みなさんこんばんは！本日のブログは中川がお届けいたします。

「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」

これが私たちの目指す結婚式のカタチですが、そのためには
欠かせないものがいくつかあります。

そのひとつが「PJさん」の存在—

ブログをご覧いただいてる方の中にはご存知の方もいらっしゃると思いますが
PJさんとは、私たちと一緒に結婚式当日のサービスを担当してくれる
アルバイトスタッフのことです。（Pretty Jobの略です）

結婚式への熱い気持ちと憧れを持って働いてくれるPJさん。

お料理を一番美味しい状態でゲストへ運んでくれたり
拍手や声で会場の空気を一緒に創ったり

もしかしたら誰よりも当日はゲストの近くにいる存在かもしれません。

そんなPJさんが半年に1度、１つの店舗に集まり
研修を受けたり、各店の良さを共有したりする機会、それが

「ブラスPJ全体ミーティング」です

今回は各店の次世代リーダーとなる14店舗の代表PJさんが
アージェントパルムに集結しました！

テーマは「新人PJさんへの指導の仕方について」

ブラスで働くスタッフは、アルバイトでもプランナーでも
同じように新郎新婦の代わりとなって
心からのおもてなしをする、そのために私たちが出来る最大限の事を
新人さんに理解してもらい、伝えていくにはどうしたらいいのか？

プランナーの講義に熱心に耳を傾け、メモをとるPJさん達の
表情は、自分の店舗に何か持ち帰ろうとする強い気持ちを感じます。

研修の後半は、各店で実際行われている取り組みについて
実践形式でのプレゼンテーションを行い、
より気持ちのこもった拍手の仕方、会場を盛り上げるための声掛け、
心地よいゲストの誘導方法を学びました。

最後は全員ではいポーズ！

ブラスの店舗は三重・愛知・岐阜・静岡と
4県にまたがっているため
普段顔を合わせることのないPJさん同士も
こういった機会で仲良くなり
社内のイベントで再会を喜んだり
新しい試みが成功した時に
情報を交換し合ったり‥

働く店舗は違えど、同じ「ブラススタッフ」として切磋琢磨しながら
輪を広げていく事ができたように思います。

ブラスグループの結婚式に列席予定のあるお客様
新たに成長したPJさんのサービスを心よりお楽しみください！

本日は中川がお届けいたしました♪