アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは。
厨房の野口です。

お久しぶりです、最近では、すっかり寒空の下『冬』がやってきますね。

冬になると食べたくなるものと言えば、

やっぱり「お鍋」ですかね、寒いそとからかえってきて家族であつあつの鍋をたべる。
冬の代名詞ですかね、

そして、「みかん」
うちのちびちゃんたちもだいすきで、いくつもたべては、手を黄色くしています。

ぼくは煮込み料理がたべたくなります。
最近のテレビで「Ｃ〇ef]というドラマがやっているのですが、そこで、でていた
牛ほほの赤ワイン煮込み、フレンチを代表する料理なんですが、

この時期になると食べたくなります。

あとはお家でも簡単に作れる、「ポトフ」
もあったまりますよね、

キャベツやら、人参、じゃがいも、家庭にあるものやさいと、
ソーセージ、ベーコンをいれて、市販のコンソメスープの素や、固形ブイヨンで、
煮れば、美味しいポトフが出来上がりです。

簡単なのでぜひやってみてください。

アージェントパルムでも、冬の結婚式のお料理も旬の食材をふんだんに使ったコースを
ご用意しております、

その中で前菜のオードブル

ブリを使った冷製オードブルです。

三種のテイストのぶりに色とりどり大根をあわせていますので、
それぞれ楽しんでいたただけると思います。

ぜひ、お越しください。
スタッフ一同お待ちしております。