アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

カレーとお米へのこだわり

愛知県豊田市の結婚式場

アージェントパルムのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは桑田がお送りします。

タイトルに書いてある通り

私は家でカレーを作るときこだわっていることがあります

まず、カレーの具材として欠かせないジャガイモですが

私は必ずメークインを選びます。その理由は

煮崩れしにくく、しっとりとした味わいになるからです。

玉ねぎはフライパンにバターを引き、

最初は中火でしんなりしてきたら弱火にしてじっくりと炒めていきます。

あめ色になるまでは20分~30分くらいはかかりますが、

このひと手間で甘みやコクが出ておいしくなるのです。

そしてお肉を焼く際は、焼き目がついてきたら赤ワインを少し加えて焼き

肉の臭みを消して香を付けていきます。

こうして具材の下準備をひと手間加えることで

おいしいカレーを作ることができます。

お米を炊く際のこだわりは

炊飯器にお米とお水を入れる際

水の分量をメモリの少し下くらいの所まで入れます

ここで大きめの氷を3~4つほど入れ、メモリのラインに合わせます

冷たいお水で炊くことで、おいしいお米を炊くことができるので

是非試してみてください!

自分だけのオリジナルなカレーを作りですが

アージェントパルムの結婚式も自分だけのオリジナルな結婚式を創ることができます。

結婚式までの数か月間、長いときには一年以上もの時間をかけて。

担当ウエディングプランナーとともに、結婚式を創っていきます。

おふたりの憧れや想いをわかちあい、時には親友のように不安や悩みを共有する。

何気ない会話の中から、少しずつおふたりらしさを見つけ、カタチにしていく。

それがブラス流のプランニングです。

これからも、それぞれの新郎新婦にとって 最高の結婚式を創っていきますので

今後ともよろしくお願いいたします。

愛知県豊田市の結婚式場・ゲストハウス
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