アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

今だからこそ!!

アージェントパルムのブログをご覧の皆様こんにちは。

この頃は、専ら主夫をしております
厨房の木曽谷が本日のブログを担当致します。

こんな時期だからこそ出来ることがある!
そう思い、普段やらない少し手間のかかる事を
取り組んでいる今日この頃であります。

家では少し凝ったものを作ったり
料理やお菓子の知識を深めたり
大掃除を前倒したり
息子たちと公園で一緒にはしゃいだりと
今しかできない事を楽しんで過ごしております。

最近では
自宅に賞味期限間近の小麦粉がありましたので
ピザを作りました!

どうせ作るならもちろん
本格的にやりたい!!
そう意気込んだのも束の間、、、

生地作りには欠かせない
イーストがどこを探してもありません。
何軒かお店にも探し回りましたが
結局見つけられず、、

考える事は皆さん同じなようですね^_^

そして
なんとか他で代用できないかと考え
ベーキングパウダーに置き換えて作ることにしました!

トマトソースも仕込み
家に余っていた具材を使って
完成したのがこちら。


やはり
イーストを使用した本来の
膨らみや弾力のある生地には至りませんでしたが
食卓で出す程度なら十分だと我ながら満足でした。笑

このように色々と試し、試行錯誤できるのも
今だからこそ!と前向きに捉えて
この苦しい時期をみなさんで
一緒に乗り越えていきましょうね!!

以上、厨房の木曽谷がお送りしました。


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