アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日もアージェントパルムで素敵なご夫婦が誕生いたしました！

新郎:だいきさん
新婦:さやかさん

とっても和やかで優しいおふたり
マイナスイオンを放っているかのようなオーラがあります

おふたりはご親族の方へ向けたアットホームな1日にしたいということで
和装ならではの和人前とお食事会をメインとした1日をイメージしながら
お打合せを進めてまいりました
こだわりの和人前やお料理をお写真にてご紹介いたします！♪

だいきさん・さやかさん
改めて本日はおめでとうございます！
おふたりにとってどんな1日でしたか？
晴れ姿が本当に素敵で一緒に結婚式を創れたことがすごく嬉しかったです＾＾
そしてなにより和人前式が印象的でした！
温かく和やかなお時間で隣で見ていてなんだかジーンときてしまいました
こだわりのお料理も皆様に楽しんでいただけましたね♪
「結婚式挙げてよかったです」と言っていただけて嬉しかったです！
また是非アージェントパルムに遊びにきてくださいね！
スタッフ一同心よりお待ちしております☆彡

担当プランナー　安藤

豊田市にある結婚式場
アージェントパルムのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは厨房の木曽谷が担当いたします。
梅雨の晴れ間が恋しい季節となりましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回は、これから始まる夏本番に向けて
ジメっとした空気を吹き飛ばすような
旬の葡萄を使ったアシェットデセールをご紹介したいと思います。

テーマは**「夏らしく涼しげな一皿」**

皮ごと食べられる2色の葡萄を贅沢に使用し
白ワインゼリーで瑞々しいテリーヌに仕立てました。
口に入れた瞬間に広がる葡萄の香りと
白ワインの芳醇な香りが、
夏の訪れを感じさせてくれるでしょう。

添えるのは、フロマージュブランの軽いムース。
クネル型で上品に盛り付けることで
見た目にも洗練された印象を与えます。
ザクっとした食感のクランブル
ライムミントのグラニテで涼と爽やかさをプラスし
最後に赤葡萄の泡ソースで全体をまとめ上げれば
私自身も納得のいく一皿が完成です。

結婚式という特別な日に、
ゲストの皆様に感動と笑顔をお届けできるよう、これからも季節に応じた旬のデザートを考案していきます。

もし、
「こんなフルーツを使って欲しい！」
などのご要望がありましたら、
ぜひパティシエの木曽谷まで
お気軽にお声掛けくださいね。