みなさんこにちは!
暑い日が続きますね・・・
ついにわたしは、寝る場所を寝室ではなく冷房があるリビングで寝るようになってしまいました。
夏といえば〇〇!
こんな言葉がありますが、夏といえばナス!!
これがうちの料理長の考え方です。
料理長のかつさん、ナスが大好きなのです。
夏だけとは言わず1年中ナスでもいいらしいです・・・
対照的にわたしはというと、苦手です。
この色、このカタチ、そして食べた時の食感、わたしには無理です。
最近悩み事があります。
それは、まかないでナスが出てくるかどうかということ!
不安で不安で仕方ないです。
幼稚園の時に、ナスが食べれなくてずっと残って食べていたのを思い出してしまいます。
食べれない食材が出てきたときのショックは誰よりも分かります!
アージェントパルムに列席される方は安心してください☆
なぜなら、苦手な食材も招待状の返信はがきに記入して頂ければ、全て変更させて頂けます♪
【全ての食材を最高の状態で召し上がって頂きたい】
それが、アージェントパルムの料理です!
最後は少し強引に結婚式の話に繋げてしまいました(笑)
みなさんこんにちは!
本日のブログは塩田がお送りします!
先日、人生で初めてのひまわり畑にいってきました!
すごくすごく綺麗でした。
でも驚いたことが1つありました。
ひまわりが太陽の方を向いていなかったんです。
みんな眩しそうに、太陽に背をむけていました。
不思議に思って調べてみました。
ひまわりは、花が咲くまでは太陽の動きを追って、
咲いてしまったら、東を向いたまま動かないそうです。
ですので、夕方にひまわり畑に行くと
ひまわりは太陽とそっぽをむいてしまいます。
写真も逆行になってしまいます。
ひまわりを綺麗に撮りたいときは
太陽が東にいて、ひまわりも東を向いている午前中に撮ると
逆行にならずに写真がとれますよ!
ひまわりは今の季節の結婚式にぴったりです。
入場のときにゲストの方にひまわりを持っていただいて
まるでひまわり畑の中を入場してくるような、
そんな演出も素敵ですよね。
季節によって綺麗に咲くお花は違います。
これから季節ごとにいろんなお花畑に出かけてみたいと思いました!
みなさんこんばんは☆
ペットの数はパルム1、
本日は厨房の安藤がブログをお送りします♪
先日お休みをいただいた時に
実家へ帰ってきました。
私の実家はアージェントパルムから
30分ほどのところにある(近いですね)
名古屋の緑区です。
名の通り緑も多く、過ごしやすい土地です!
そんな我が家には可愛いペットたちがいます。
イヴ(12)
臆病ですが
飼い主には甘えん坊です
さくら(5)
自由気ままなレディー
甘えん坊ですが
さばさばしてます
アルト(2)
わんぱく坊主です
先代犬たちを
押しのけて飼い主の
膝をゲットします
最近子連れで
やってきた猫ちゃんたち
今までではインコやカメ、犬、猫、
金魚、ハムスターやフェレットなど
沢山の動物に囲まれて生きてきました。
おかげさまで動物がとてもだいすきです…♪
久々に帰っても変わらず
出迎えてくれる家族に
いつも幸せな気持ちをもらっています。
そんな私は、自分の結婚式では
大好きなペットに登場してもらいたい!!
という気持ちが強く、よく
ペット関連の演出などを
プランナーに聞いたりします。
◎ペットと一緒に前撮りを楽しむ
◎指輪を運んでもらう
例:リングドックなど
◎ペットの肉球などで誓いのサイン
例:挙式中の誓いの書など
◎ウェルカムペット
例:お客様をおでむかえしてもらう
(マナーは守りながらですが)
↑この場合はペットの写真でお迎えしてもいいですね☆
などなど…
また、おふたりが考える
ウエディングケーキなどで
大好きなペットを表現したり
するのも有りですね☆
マジパンで
作った猫ちゃんたち
お写真をいただければ
特徴を細かに表現もできます☆
ウエディングケーキの相談でしたら
いつでもお伺いしますね♪
こんな風にペットに登場してもらう
こともできるので動物が好きな方や
ペットがいる方は担当プランナーに
聞いてみてもいいですね!
自分の結婚式では大好きなペットに
参加してもらえたら嬉しいなぁと
ひしひし思う安藤でした。
こんにちは!井上です!
8月11日のブログでもご紹介しましたが
“2014アージェントパルム夏祭り”
たくさんの方にお越しいただき、大盛り上がりでした!
私も初めての夏祭りでしたが、たくさんの方に声をかけていただいたり、お話をさせていただいて、良い思い出ができました^^
久しぶりに着る浴衣にもウキウキしていました!
そんな中、6月に行われていました、「ぽっちゃり部痩せよう計画」!
ぽっちゃり部の全員が目標体重に到達しなければ、ガリガリ部に焼肉をご馳走するという約束だったんです
ちなみに私はぽっちゃり部です
そしてついに8月11日夏祭りが終わった後に行ってまいりました
焼肉!!!
ぽっちゃり部ガリガリ部みんな関係なく食べまくりました!
財布の中身は寂しくなってしまいましたが、みんなで食べる焼肉はとってもおいしくて、大満足です♪
ただ、無我夢中で食べることだけに集中しすぎて写真を撮ることを忘れてしまったことには悔いが残っています(笑)
もし次ぽっちゃり部VSガリガリ部が開催されるときには意地でも負けないと心に誓った井上でした☆
皆さんこんにちは
本日のブログは、中尾がお送りいたします
2014年8月11日
今日はアージェントパルム夏祭り-
今年も賑やかにスター――――――――――――――――ト!!!!!
プロのカメラマンによる記念撮影だぁ―――――――――――!!!!!
1年に1回、結婚式をされた新郎新婦様が、家族となり、
戻ってきてくれるのです
そして、夫婦としてスタートしたここアージェントパルムで
記念の写真撮影♪
毎年1枚ずつ増えていく写真。
かけがえのない思い出の1枚となります
プランナーと一緒に3ショットもいいですね
打ち合わせの時の話
結婚式当日の話
アージェントパルムで共に過ごした時間は
私たちプランナーにとってもわすれがたい
大切な時間なのです
今年のメインMCは、2年目の笠島プランナ―
見て下さい、この金ぴかの紋付を!!!
5年間プランナーをしていますが
金色の紋付は初めて見ました!!
こうやって、プランナーとしての成長を
お客様にみせられるのも、嬉しいです♪
そして、プランナーとしても、今日は里帰りの日。
異動したプランナー。
みなさんこんにちは!
本日のブログは塩田がお送りさせていただきます。
今日は、姉妹店であるブランベージュ、ブルーブラン
そしてアージェントパルムのメンバーで、
今池にあります「maruichi」さんに
お衣装の見学に行かせていただきました。
1階には、タキシードや二次会用のドレスが、
2階にはウエディングドレスとカクテルドレスが、
3階には和装が溢れています。
見渡す限り素敵なお衣装ばかりで、
とてもワクワクします!
実際にお衣装も着させていただき
どのような想いでスタッフの方が
お衣装を提案してくださっているのかも
知ることが出来ました。
ベールダウンの儀式も
体験させていただきました。
綺麗にベールダウ
こんにちは!!
厨房のトミーこと冨田です!
7月3日のブログに紹介させて頂きましたアージェントパルムの畑ですが
すくすくと育っています!
今日は、その成長ぶりをご紹介したいと思います!
真っ赤に実をつけたトマトです!まだまだ数は少ないですが、新たな実も付いてるのでこれからさらに楽しみです!
そして、オクラです!
皆さん、オクラは上を向いて育つことを知っていましたか??
毎日少しずつ成長していく姿を見るたび、私も嬉しくなります。
収穫したらまかないで食べたいと思います。
実際に育ててみると野菜の奥深さに気付かされます。
太陽と大地と農家さんに感謝しつつ美味しい料理が作れるように励みたいと思います。
お付き合い頂きありがとうございました。
こんばんは!井上です!
今日はなんとアージェントパルムで秋メニュー試食会が行われました!
アージェントパルムの料理は1年に4回、季節に合わせて
シェフがお客様のことを考えて作っています
その愛情のこもった料理をお客様のもとに届けるのが私たちプランナーやPJさん(サービススタッフ)です
試食会とは・・・
シェフのこだわりの料理がどのようにして作られていて
そこにはどのような想いがこもっているのか
どのようにして食べたらおいしいのか
を実際に食べて勉強する大切な1日なんです!
今日の試食会でもみんなでおいしく料理を食べつつ
シェフが真剣なまなざしで料理を作っている姿
おしゃれなお皿に華やかに盛り付けていかれる料理
をしっかりメモを取りながら見させていただきました!
料理をいただいたあとは全員で輪になって討論会!
「この料理はゲストのみなさんに絶対あったかいうちに食べてもらいたい」
「お客様にお出しするときはこの一言を添えたほうがいい」
「料理を食べ終わった後はパンをソースにつけてたべるとおいしい」
料理の感想やシェフへの質問などたくさんの討論が飛び交いました
この討論もおいしい料理をゲストのみなさんにお出しするためには必ず必要なことです
今日もこれからの結婚式がよりよいものとなるようなとても有意義な試食会でした^^
シェフの料理への想い、そして、新郎新婦のゲストへのおもてなしを
私たちプランナーやPJさんがしっかりとお伝えできるように
これからも日々勉強!たくさんのことを学んでいきたいと思います!!
【アージェントパルム 井上】