アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！

本日のブログは中川がお届けいたします。

さて、世間は夏休みモードに突入しました。
今年の夏は皆さんどこか行かれますか？

アージェントパルムのスタッフも
沖縄やグアムなど、それぞれが楽しい夏休み計画を
立てている模様です。

さて、先日のブログでも報告があったように
厨房の安藤パティシエ（あんちゃん）が
今年の夏、いよいよ海外に旅立ちます。

あんちゃんとは5年間、アージェントパルムで
一緒に働いてきました。
最初に出会ったのは2011年の12月。
当時私は23歳、あんちゃんはまだ19歳でした。

初めのうちは人見知りがあり
人と目を合わせて話すことが苦手で、注目されると
真っ赤になってしまうあんちゃんでしたが

今ではゲストの前でも堂々とマイクを持って
自分が創り上げたケーキの説明をしています。

初めて新入社員の前で先輩パティシエとして
スピーチをした時は、成長した姿に感動し
アージェントパルムスタッフ全員が号泣したのも
良い思い出です(笑)

スタッフのほとんどはブラス入社後初めての
一人暮らしを始めます。
毎日厨房を囲んでまかないを一緒に食べ
休みの日にはどこかの家でホームパーティー
地元から離れているスタッフも多く
店舗で働くメンバーは自然と家族のようになります。

姉妹のように過ごしてしてきたあんちゃんには
自身の結婚式の時にもケーキの担当を任せました。
時間をかけてデザインを考えてくれ
涙ながらにケーキを持ってきてくれたあんちゃんの姿は
今でも目に焼き付いて離れないほどです。

大好きなあんちゃんがブラスを卒業すると
聞いた時は寂しい気持ちでいっぱいでした。
ただ、学生時代に私も留学していて
たくさんの経験が今に生きているのを実感しているからこそ
あんちゃんが悩んで出した結論を心から応援したいと思いました。

離れていても家族は家族
来年3月あんちゃんが帰国した時に、
お互い成長した姿で会えるよう
それぞれのフィールドで頑張っていきたいと思います。
あんちゃんいってらっしゃい！

【中川】

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7月1日よりアージェントパルムがインスタを
スタートしました♪
是非ご覧くださいませ

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