アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

得るもの。

アージェントパルムのブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは厨房の入谷がお送りします。


ここ最近は秋晴れが続いていますが、
朝と夜は冷えてきていよいよ
冬も近づいてきましたね。
わたしはこの休日に
服の棚の衣替えをしました!!

服や小物の整理をしながら、
今年のコートは何を買おう、
今年はこんなコーディネートがしたいなあ、
などと考えていました!

冬の服はファッションのなかでも
1番お洒落で服を楽しめる
季節なのではないかと
自分では思っています!!、、笑
それを言い訳に、、
最近は好きな服をネットで
ぽちぽちしてしまいがちです。;;



そんな私が今日、皆さんにお話したいことは
「ジャパンケーキショー」のお話です。


「ジャパンケーキショー」は
洋菓子協会が主催で毎年行われていて
企業や団体がケーキ等の作品を
出展したものが並ぶ、
作品展です。

わたしは昨年、
東京へ作品を観に行ってきました!!
今年も観に行くのを楽しみに
1年を過ごしていましたが、
中止になってしまい残念と思いながら、
昨年の写真をみて振り返っていました。


ケーキだけではなく、
チョコレートや飴の細工ものや
シュガーでつくられた作品などが
数え切れないほどたくさん並んでいるので
ほんとに勉強になるばかりでした!

見た目はどれも違い繊細で華麗な
技術に憧れる一方、
色味や味の組み合わせ、飾りなど
目で見て学んだことも多々ありました。

本を読んで勉強するだけではなくて
実際に見ることからどれだけ学べるのか、
実感した1日だったことを今でも覚えています!


こうやって一つ一つ知識が増えていくことが
すごく嬉しく思っています。
これが自分の成果につながって、
デザートやウェディングケーキで
お客様を今よりずっと
幸せにできる日々になるように
努力していこうと思っております!!

以上、厨房の入谷でした。

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