アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！
本日のブログは厨房の野上が担当致します！

株式会社ブラスには、厨房スタッフがたくさん在籍しています。
たくさんの尊敬する先輩に囲まれて働けるこの環境は、実はすごく贅沢なんです♪

そんな尊敬する先輩のうちの2人が、
ブラスから独立し、今年の4月にお店を立ち上げました！
その名もフレンチレンチです！！

三重にあるミエルクローチェで料理長を務めていた辻岡さんと
豊橋にあるルージュアルダンでキュイジニエとして働いていた太田さん。
お2人とも何ヶ国か国をまわって、たくさん刺激を受けたそうです。
そんなお2人が作り上げるお料理、早く食べに行きたい！とずっと言っていて、
今週火曜日、アージェントパルムの牧野Cと安藤Cと共に
とうとう叶いました！

ランチにお邪魔しましたが、すっごく素敵なお店です♪
何種類もかっこいいお皿やシルバーがあったり、
センスのいいインテリアが並んでいました。
なんといってもお料理が最高です！！
素材が活かされてるお料理だなぁと、生意気ながら感動しました！

こうした先輩との繋がり、すごくすごく大切にしていきたいです。
刺激を受けたので、もっとおいしいデザートを作りたい！と
なんだかワクワクしています。

皆さんも、名古屋に行かれる際は是非行ってみてくださいね♪

フレンチレンチ
〒466-0842
愛知県名古屋市昭和区檀渓通り二丁目14オーガスタﾃﾗｽ1階
TEL/FAX　052-846-7727