こんにちは。だんだん秋の足音が聞こえて
紅葉も見られるようになってきましたね。
季節は秋!ですが、先日、冬に向けて
12月から2月の冬メニューの試食会を行いました。
冬の旬の食材をふんだんに使ったお料理です。
全てをお見せしたいのですが…
今回はお肉料理をご紹介します!
ローストにしてお出しする直前に
シェフが切り分けてお出しします。
変わったお野菜もいっぱい☆
その1つがオレンジ色のトマトのような「ほうずき」
観賞用としてよく知られていますが
食べるとトマトのような酸味と爽やかさが広がります。
見た目も味も楽しさが広がりますね!
季節を感じながら皆さんにも楽しんでいただけるように
お手伝いさせていただきます!
いつも見守ってくれる
優しい支配人☆
素敵なお誕生日になりますように…