アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊田市にある結婚式場
アージェントパルムのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは
厨房の木曽谷が担当いたします。

立冬も過ぎ、いよいよ寒さが
本格的になってきましたね。
朝晩の空気はきりりと冷え
温かい料理が恋しくなる今日この頃。
気付けば週に一度は鍋を囲んでしまうほど
心も身体もほっとする食べ物が欲しくなる季節になりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか？

さて、今日は先日の
結婚式の様子をご紹介します。
この日は“オールビュッフェスタイル”で
ゲストの皆さまをおもてなししました。

結婚式の料理というと
フレンチのフルコースを思い浮かべる方が多いかもしれません。
しかし実は、結婚式の料理スタイルは
必ずしもフルコースに限りません。
おふたりの思いやゲスト層に合わせて
料理内容も提供の仕方も自由自在に変えることができるんです。

私たちアージェントパルムでは
シェフとおふたりが直接打ち合わせを行うため
「こんな風にしたい」
「ゲストにこんな料理を楽しんでほしい」
という想いが、より細やかに形にできます。

ビュッフェだからといって
妥協は一切ありません！
むしろ“おふたりらしさ”を
より強く感じてもらえる
魅力的なスタイルの一つだと思っています。

ビュッフェでお出しする料理も
本格フレンチに負けないクオリティです。
味付けや食材選びはフルコースと
ほとんど変わらず
一品一品を丁寧に仕上げています。

季節によって内容もがらりと変わります。
夏にはカッペリーニやカプレーゼなどの
さっぱりとした冷製メニューを。

冬には冷製ポタージュやグラタンなど
心まで温まるホットメニューを中心に
ご用意しています。

こちらは披露宴を終え
ほっと一息ついたおふたりに
ゆっくりと味わっていただけるよう
想いを込めて仕上げたワンプレートです。

結婚式の“料理”は
ゲストの記憶に残る大切な要素のひとつ。
だからこそ、形式にとらわれず
「おふたりだけのおもてなし」を
一緒に創り上げていきたいと思っています。

ぜひここアージェントパルムで
世界にひとつだけの結婚式を。
おふたりの想いを私たち厨房スタッフとともに
しっかりと形にしていきましょう。