アージェントパルム・スタッフブログ 愛知県豊田市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは！
本日のブログは食べること大好き矢野がお送りいたします。

アージェントパルムは１チャペル１バンケット
(１つのチャペル、１つの披露宴会場)
１日２組完全貸切で結婚式を創っています。
ブラスの姉妹店はたくさんありますが、どの会場も１チャペル１バンケット。　
これはブラスのこだわりでもあります。

もちろん厨房もひとつしかございません。
アージェントパルムのキッチンは曇ガラスからすりガラスに変化します！
私たちは曇ガラスからスリガラスに変えることをオープンキッチンと呼んでいます！

キッチンをオープンする瞬間！
まさかここにキッチンがあるとは思わなかったゲストの皆様からの驚きの歓声は
毎回聞いていて嬉しくなります！

オープンキッチンが演出になる、、、もちろんプライスレスです(笑)♪
オープンの方法もそれぞれ。おふたりらしさが出るポイントです！

キッチンオープンと同時に行うフランベ演出♪
迫力満点です！

シェフではなく、新郎がやったりゲストに頼んでみても面白いですね！
ちなみにお写真は新郎の弟さんがフランベをやってくださいました。

おふたりが好きなアーティストの曲にのせて
厨房さんがダンスしてくれたり、、、

厨房さんもおふたりのためにと仕込みの合間に練習してくださいます！

そして、影を出して、、、オープン！

私たちは影絵と呼んでいます！
好きなキャラクターの影絵にしたり、季節を取り入れてみたり。
影がポイントとなるので、輪郭が非常に大事です。

オープンキッチンをすることで、
厨房さんも一緒に結婚式を創っているということがゲストに伝わります。
そして、料理への期待もより膨らみ、ゲストの心をつかめること間違いなし！

ぜひ、おふたりらしさが溢れるオープンキッチンを
プランナーと一緒に作りましょう！

【矢野】