料理

料理には、人を感動させる力がある。

特別な1日を彩る本格創作フレンチ。
アージェントパルムのお料理は、お箸を使って気軽にお楽しみいただける「本格創作フレンチ」。年4回季節ごとに変わる料理メニューは、三河を中心に地元の旬の素材を厳選。その食材が一番おいしい"旬"にこだわり四季折々の味わいで、大切なゲストをおもてなしします。
ここでしかできない「特別な料理」を
ご提供するために。
おふたりの大切なゲストにお料理を美味しく召し上がっていただきたい。そんな強い想いから、シェフが直接打ち合わせに参加させていただき、ご要望をしっかりお聞きしながら、きめ細やかに対応していきます。「地元でとれた特産品を使ってほしい」「年配の方やお子様への配慮を」等どんなことでもお気軽にご相談ください。
安心してお召し上がりいただくために。
既製品を一切使わず手間と時間をかけてすべて手作り(自社製)にこだわります。食材ひとつひとつ、何を使用しているか知らなければ、安心してお召し上がりいただけるお料理をご提供できないからです。すべてのゲストから、ご招待状にて「直接」ご意見を伺い、苦手な食材やアレルギーなどの対応などを行っております。
最高の料理を、最高のタイミングで。
調理風景を見ることができるオープンキッチンのある会場で、
ひと皿ひと皿心を込めた、作りたての料理を最高のタイミングでテーブルにお届けします。温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、美味しくお召し上がりください。
パティシエがひとつひとつ腕をふるった、
人気のデザートビュッフェ。
小さなお子様から、ご年配の方まで一緒に参加して楽しんでもらえると好評です。思わず目移りしてしまいそうな色とりどりのケーキやムース、ゼリーやカットフルーツを、シェフとパティシエが直接サーブさせていただきます。シェフが目の前で搾ってくれる生搾りジュースもおすすめです。
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